{"id":31295,"date":"2023-04-17T07:00:00","date_gmt":"2023-04-17T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.place-to-bee.com\/?p=31295"},"modified":"2023-04-04T08:19:23","modified_gmt":"2023-04-04T06:19:23","slug":"hoch-hoeher-am-hoechsten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.place-to-bee.com\/de\/hoch-hoeher-am-hoechsten\/","title":{"rendered":"Hoch, h\u00f6her, am h\u00f6chsten"},"content":{"rendered":"\t\t
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Oberhalb von Ebnat-Kappel, ungef\u00e4hr vier Kilometer weiter entfernt, erwartet die PlaceToBee Besucher ein ganz besonderer Stellplatz. Auf rund 900 Metern \u00fc.M. hat die Familie B\u00f6sch mit viel Liebe ihren Wydehof Hof gestaltet.<\/p>

Die Auffahrt auf die Schor\u00fcti war sehr aufregend, da gerade Almabtrieb war und die kleine, schmale Strasse von einem traditionsreichen Umzug einer lokalen Bauernfamilie samt ihrer Ziegen und K\u00fche blockiert wurde.<\/p>

Nicht bei jedem Almauf- oder abtrieb werden die farbenfrohen Trachten getragen. Doch heute wurden die gelben Hosen zu roten Westen pr\u00e4sentiert. <\/p>

Die kleinen Jungen tragen eine Art Helm, w\u00e4hrend die K\u00f6pfe der M\u00e4nner mit Blumen geschm\u00fcckte H\u00fcte verzieren. Dazu tragen sie auf dem R\u00fccken h\u00f6lzerne K\u00fcbel mit unterschiedlichen Emblemen darauf. Leider konnte ich sie nicht fragen, was es damit auf sich hat, denn ich wollte ihren Gesang \u2013 meiner Meinung nach, war es ein Gesang und kein Jodeln \u2013 nicht unterbrechen.<\/p>

Am Schluss des Zuges chauffiert ein Mann im blauen Hemd eine Kutsche, von der Schnaps ausgeschenkt wird. Den habe ich nat\u00fcrlich nicht probiert, denn ich muss noch auf die Schor\u00fcti hinauffahren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Als ich es mit meinem kleinen Bus hinaufgeschafft habe, bin ich trotz des regnerischen Wetters von der pr\u00e4chtigen Aussicht beeindruckt. Der Stellplatz f\u00fcr PlaceToBee Besucher befindet sich in erster Reihe mit Blick hinab ins Toggenburger Tal, man hat also den besten Ausblick!<\/p>

Zum Stellplatz neben einem Unterstand geh\u00f6ren ein Tisch und zwei bequeme Liegest\u00fchle. Nicht unweit befindet sich das Hofl\u00e4deli, ein alter Bauwagen namens \u201eOasis\u201c, den die Familie 2021 neu aufgebaut hat. Darin finden sich allerlei K\u00f6stlichkeiten. Sie stammen entweder direkt vom Hof selbst oder von umliegenden Bauernh\u00f6fen. Es gibt frische Eier von freilaufenden H\u00fchnern, Trockenwurst, verschiedenen Pasta, Guetzli und s\u00fcsse Konfit\u00fcren \u2013 aktuell im Angebot: das Queen Elizabeth II-Ged\u00e4chnis-Pflaumenmus. Was nat\u00fcrlich nicht fehlen darf ist ein Bergk\u00e4se. Den kann man, wenn man m\u00f6chte, direkt im hofeigenen Fonduest\u00fcbli zubereiten. Dazu sp\u00e4ter mehr…<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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In dem wundersch\u00f6n dekorierten Bauwagen haben auch andere Produkte ihren Platz. Die wiederverwendbaren Bienenwachst\u00fccher dienen als Verpackung f\u00fcr Lebensmittel aller Art oder f\u00fcr die Brotzeit auf Wanderungen. <\/p>

Aus heimischen Bergkr\u00e4utern werden Tees, Sirupe und Essige zubereitet oder aber auch \u00e4therische \u00d6le. Die Naturseifen sind biologisch abbaubar und k\u00f6nnen in dem \u201eOpen-Air\u201c Bad auf dem Hof gleich ausprobiert werden.<\/p>

F\u00fcr das Solebad ben\u00f6tigt man dann doch eine Badewanne. F\u00fcr diejenigen, die nicht in den Genuss kommen, selbst Urlaub auf der Schor\u00fcti zu machen, gibt es kleine Mitbringsel. Handgemalte Grusskarten, Bilder und sogenannte Wunscherf\u00fcller mit echten Pusteblumen-Fallschirmchen.<\/p>

Einfach die Augen schliessen, kr\u00e4ftig pusten und fest an den eigenen Wunsch glauben. Mein Wunsch f\u00fcr heute ist schon in Erf\u00fcllung gegangen: ich habe einen atemberaubenden Schlafplatz mit toller Aussicht in absoluter Ruhe gefunden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Idylle pur<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ich m\u00f6chte gerne die Familie B\u00f6sch kennenlernen. Auf dem Weg zum Bauernhaus entdecke ich weitere tolle Bauten. Vorbei an den H\u00fchnern im Garten steht ein kleiner Bauwagen. Das ist die K\u00fcnstlerh\u00fctte, auf neudeutsch w\u00fcrde man \u201eTiny-House\u201c sagen. In diesem kleinen umgebauten Wagen befinden sich ein Doppelbett, ein Esstisch, ein heimeliger Holzofen und eine Kochgelegenheit. Ein Grill mit Schwenktopf geh\u00f6rt zur h\u00fctteneigenen Terrasse. Fliessend Wasser f\u00fcr die K\u00fcche und das Bad befinden sich draussen an der frischen Luft. Hier kann man dann gleich die oben genannte Naturseife ausprobieren.<\/p>

Dahinter versteckt sich eine weitere kleine H\u00fctte: das Fonduest\u00fcbli. Hier findet man alles, was man f\u00fcr einen geselligen und romantischen Plausch ben\u00f6tigt: eine gem\u00fctliche Sitzecke mit Schafsfellen an einem urchigen Holztisch, der mit einen rot-weiss karierten Tischtuch und Caquelons gedeckt ist und einen knisternden Holzofen f\u00fcr wirklich kalte Abende. Den K\u00e4se dazu gibt es im \u201eOasis\u201c L\u00e4deli.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Also, was macht man nun auf der Schor\u00fcti? Die Ruhe geniessen, lesen, die Tiere bestaunen, Obst und Gem\u00fcse ernten, kochen, den Kindern den riesigen Spielplatz \u00fcberlassen und dabei selbst entspannen, sich in Musse \u00fcben: sprich einfach mal nichts tun.<\/p>

Und wen es doch in den F\u00fcssen juckt, hier eine nicht vollst\u00e4ndige Liste an Unternehmungen: man kann die nahegelegenen Gipfel und Berge auf Kinderwagen-freundlichen Wanderwegen erkunden, am Fluss entlang dem Thurwanderweg folgen, den Klettersteig am Speer erklimmen oder einen Ausflug auf den S\u00e4ntis ist auch m\u00f6glich. Besonders interessant klingt der Klang- und Sagenweg zu den Thurwasserf\u00e4llen und die gef\u00fchrte Barfusswanderung durch das nahegelegene Moor. Halte- und Verweilh\u00fctten gibt es auf dem Weg oder man bereitet sich eine Brotzeit aus den Leckereien aus dem Hofladen zu.<\/p>

Verpflegen kann man sich auch selbst aus dem hofeigenen Garten. Es gibt, was Saison hat und man nimmt sich, was man braucht. Ich brauche jetzt erst einmal eine trockene Stube und einen warmen Tee. Den bieten mir Franzi und Franco an, als ich sie in ihrer gem\u00fctlichen K\u00fcche mit ihren Kindern treffe.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wo die Liebe hinf\u00fchrt...<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Franzi und Franco haben sich 2002 in Ebnat beim Discofox kennengelernt. Franzi, urspr\u00fcnglich aus Berlin, hatte damals ein Praktikum in der N\u00e4he gemacht. In Ebnat gab es zur damaligen Zeit genau eine \u201eDorfdisko\u201c, falls man das so nennen kann.<\/p>

Der Ort, wo sich die jungen Leute eben treffen. Auch Jungbauer Franco ist damals von der Schor\u00fcti hinunter nach Ebnat zum Feiern gekommen und es passierte, was passieren musste: die beiden verliebten sich ganz doll ineinander. <\/p>

Die Liebe war so gross, wie auch leider die Distanz zwischen den beiden. Also beschloss Franzi raus aus der Grossstadt und rauf auf den Berg zu ziehen und fand 2004 dann schlussendlich ihr neues Zuhause auf der Schor\u00fcti in Ebnat.<\/p>

Mit ganz viel Liebe haben die beiden dann angefangen, den Wydehof auf der Schor\u00fcti selbst umzubauen.<\/p>

So ist \u00fcber die Jahre hinweg nicht nur der Wydehof gewachsen, sondern auch die Familie B\u00f6sch. Ihre vier Kinder sind mittlerweile teilweise im Teenageralter und ihr Traum von einem Leben auf dem Land und dem Arbeiten auf dem Bauernhof ist in Erf\u00fcllung gegangen.<\/p>

Wenn ich noch einen Wunsch frei h\u00e4tte, w\u00fcrde ich mir w\u00fcnschen, dass es endlich aufh\u00f6rt zu regnen. Vielleicht sollte ich mir auch einen Wunscherf\u00fcller aus dem L\u00e4deli besorgen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nach dem Regen kommt die Sonne<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Auch wenn das Wetter dieses Mal eher zum Lesen einlud, bin ich so gespannt, wie der Hof im Sommer aussieht und was sich dort erleben l\u00e4sst? <\/p>

W\u00e4hrend ich dem prasselnden Regentropfen auf meinem Dach lausche und von oben auf die schweren Regenwolken im Toggenburger Tal hinabschaue, tr\u00e4ume ich von sch\u00f6nem Wetter, wie ich unter dem Obstbaum an den nostalgischen Gartentischchen sitze und die reifen Fr\u00fcchte aus dem Garten geniesse.<\/p>

Oder vielleicht schreibe ich wieder einen Artikel von einem weiteren wundersch\u00f6nen Hof f\u00fcr PlaceToBee…<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Seit gut drei Jahren lebe und reise ich in meinem VW T5 und entdecke sch\u00f6ne Orte in Europa und Nordafrika. Auf diesen Reisen entdecke ich immer wieder neue Gesichter, verschiedene Aspekte der jeweiligen Landeskultur, kulinarische Spezialit\u00e4ten und Wissen, dass so nirgends so geschrieben steht. In diesem Fr\u00fchjahr freue ich mich, geheime und sch\u00f6ne Orte in der Schweiz zu erkunden. PlaceToBee als Guide zu nutzen, macht es mir sehr einfach und er\u00f6ffnet mir v\u00f6llig neue Eindr\u00fccke, die \u00fcber das \u201enormale\u201c Camping hinausgehen. Zum einen ist es sehr einfach, wundersch\u00f6ne Stellpl\u00e4tze in der Natur zu finden, ohne die Besitzer jedes Mal um Erlaubnis zu bitten. Dar\u00fcber hinaus \u2013 und f\u00fcr mich so wertvoll \u2013 sind die Begegnungen, die die PlaceToBee Mitgliedschaft erm\u00f6glicht. Ich erhalte Einblicke in das Leben lokaler Produzenten, in deren Alltag und lerne sehr viel \u00fcber nachhaltige Tierhaltung und \u00f6kologischen Anbau. Ich freue mich, Arnaud und seinem Team dabei unterst\u00fctzen zu k\u00f6nnen, diese Perlen der Schweiz zu besuchen und meine Erfahrung mit den Lesern von PlaceToBee zu teilen. Vielleicht animiert der ein oder andere Artikel dazu, aufzubrechen und eigene Erfahrungen und Eindr\u00fccke zu sammeln. Denn: \u2013 Wenn jemand eine Reise tut, dann kann er was erz\u00e4hlen \u2013 (Matthias Claudius)\",\"url\":\"https:\/\/blog.place-to-bee.com\/de\/author\/fatima\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoch, h\u00f6her, am h\u00f6chsten - Blog PlaceToBee","description":"Oberhalb von Ebnat-Kappel, erwartet die PlaceToBee Besucher ein ganz besonderer Stellplatz. 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