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BLOG

Le blog PlaceToBee

Suisse alémanique

Accueillir le monde chez soi
Reportage 15 mai 2023

Accueillir le monde chez soi

C’est un magnifique matin d’automne ensoleillé et mon tour du jour m’emmène à la frontière entre le canton d’Argovie et le canton de Lucerne. Le Rigiblickhof se trouve juste au pied du Stierenberg. Dès l’entrée, je peux sentir l’histoire. Partout se trouvent des reliques qui ont été magnifiquement intégrées dans les bâtiments de la cour […]

Haut, plus haut, tout en haut
Reportage 17 avril 2023

Haut, plus haut, tout en haut

Au-dessus d’Ebnat-Kappel, à environ quatre kilomètres de là, un emplacement très particulier attend les campeurs PlaceToBee. À environ 900 mètres d’altitude, la famille Bösch a aménagé avec beaucoup d’amour sa ferme Wydehof. La montée sur la Schorüti fût très excitante, car c’était la désalpe et la petite route étroite était bloquée par un cortège traditionnel […]

L’arboriculteur de Thurgovie et le pêcheur de la mer
Reportage 27 mars 2023

L’arboriculteur de Thurgovie et le pêcheur de la mer

Aujourd’hui, j’aimerais commencer mon récit de voyage par un petit résumé de l’anecdote de Heinrich Böll*. Car lorsque j’ai fait la connaissance de la famille Walser et de leur ferme, j’y ai vu de grandes similitudes. Lors d’un après-midi ensoleillé, un touriste se promenait sur la plage et a vu un pêcheur se détendre dans […]

Pourquoi le bon vin pousse-t-il aussi en enfer ?
Reportage 27 février 2023

Pourquoi le bon vin pousse-t-il aussi en enfer ?

« Les Willemer (habitants de Wil) habitent en enfer ! » disent les habitants de Rafz à propos des habitants de Wil, car quelques mètres d’altitude décisifs font la différence. Si vous avez de la chance et que vous tombez, en tant que Wilemmer, sur un gentil habitant de Rafz, on vous mettra aussi à disposition une […]

L’or blanc de la Suisse – Lait et produits laitiers de la ferme Schalleberg – dans l’Oberland bernois – Une expérience pour petits et grands
Reportage 29 août 2022

L’or blanc de la Suisse – Lait et produits laitiers de la ferme Schalleberg – dans l’Oberland bernois – Une expérience pour petits et grands

Non loin de Thoune se trouve la ferme Schalleberg dans l’Oberland bernois. Les lacets qui montent à 950 mètres d’altitude promettent une vue magnifique. J’arrive à la ferme. il y a de l’animation. Un tracteur déplace du foin, les enfants jouent dans l’herbe, les visiteurs font leurs courses au magasin et je peux choisir l’un […]

L’agriculture dans l’Emmental – Aperçu de la vie quotidienne d’un jeune agriculteur
Reportage 19 juillet 2022

L’agriculture dans l’Emmental – Aperçu de la vie quotidienne d’un jeune agriculteur

L’accès escarpé par des chemins de terre à travers la forêt mène jusqu’au Brandishub, où vit et travaille le jeune agriculteur Markus Schlunegger. Il m’attend déjà et nous continuons ensemble à monter jusqu’à l’emplacement proprement dit. Une grande prairie verte avec vue sur les villages environnants et le paysage montagneux.Markus me conseille de me garer […]

Alpagas et vin made in Thurgovie
Reportage 14 juin 2022

Alpagas et vin made in Thurgovie

C’est une journée de printemps ensoleillée et j’arrive à la ferme Wägeli à Uesslingen-Buch en Thurgovie. Killi, le chien de la ferme, me salue en remuant la queue et je lui demande où se trouve Nina. Pas de réponse. Je lui demande alors poliment s’il peut me montrer la ferme et me faire visiter. C’est […]

Vaches mères et femme au pouvoir en Thurgovie
Reportage · Suisse 30 mai 2022

Vaches mères et femme au pouvoir en Thurgovie

Je me réveille sous un ciel pourpre. Le soleil apparaît dans un ciel sans nuages et offre une vue sur les majestueux paysages montagneux. Je rencontre Susanna de la ferme Trotten-Hof pour un café matinal avec un biscuit de Pâques qu’elle a préparé elle-même. Mais avant de nous asseoir, nous devons rapidement aller à l’écurie […]

De vastes champs et un magasin à la ferme pleins de délices faits maison
Reportage 31 janvier 2022

De vastes champs et un magasin à la ferme pleins de délices faits maison

Le Wisli Hof est entouré de champs ainsi que de forêts et se trouve à Eggenwil, sur le Mutschellen près de Bremgarten. Bien que la ferme soit située au calme entre les prés, les collines et les forêts, vous pouvez rapidement rejoindre Bremgarten ou même Zurich en 20 minutes. La ferme est facile à trouver […]

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